# Coupez les
oignons en forme de demi-cercle. Faites ramollir en mélangeant avec du sel. Mettez de l'huile, quand elle chauffe, rajoutez les
oignons et laissez cuire jusqu'à la grillade.
# Rajoutez de la pâte de
tomate, laissez cuire jusqu'à que l'odeur disparaît. Rajoutez le sucuk coupé en petit morceaux et laissez cuire jusqu'à qu'il laisse l'huile.
# Rajoutez de l'eau chaude et du poivron noir. Laissez cuire avec le couvercle fermé pendant 5 minutes.
# Ouvrez 4 creux dans le mélange. Rajoutez œufs dans ces 4 creux. Laissez cuire jusqu'à que le blanc d'œuf devient dur.
# Ramenez chaud à table.
