# Préparezl'intérieur du dessert en premier. Épluchez la peau des
pommes, puis rajoutez du
sucre granulé et de la cannelle. Faites cuire les
pommes à moyenne température jusqu'à qu'elles absorbent leur liquide, en mélangeant de temps en temps.
# Puis retirez du feu, rajoutez des noix concassés puis mélangez. Laissez refroidir.
# Préparez le sirop avant de pétrir la pâte. Faites bouillir l'eau et le
sucre. Quand elle bouillie, rajoutez du jus de
citron, laissez bouillir encore 5 minutes puis retirez du four.
# Mettez dans un bol creux, du beurre fondue refrodi, du yaourt, du
sucre en poudre et un oeuf. Mélangez l'ensemble.
# Rajoutez de la poudre à pâte mélangé avec de la
farine, et de la
farine jusqu'à obtenir une pâte molle. Pétrissez l'ensemble.
# Prenez des morceaux de pâte de la t
aille d'une noix, puis ouvrez sur une surface fariné avec les bouts de doigts à la t
aille d'une assiette de thé.
# Mettez du mélange de
pomme au milieu de la pâte. Fermez les côtés puis donnez la forme d'une balle.
# Placez les desserts dans un plat de cuisson huilé. Faites cuire au four préchauffé à 180 degrés.
# Versez du sirop sur le dessert chaud qui vient de sortir. Saupoudrez de la noix de coco sur le dessert quand elle absorbe puis servez.
