# Les
tomates vertes dans un bac en verre en les trouant à quelque endroit.
# Rajoutes des morceaux de gousses d’
ail et des piments entre les
tomates.
# Quand le bac est rempli serrement, rajoutez du vinaigre et remplissez l’espace vide avec de l’eau.
# Videz l’eau avec le vinaigre, dans un autre bol creux, rajoutez du sel de
citron et du sel gemme puis mélangez.
# Saupoudrez tout au-dessus du bac, du girofle. Versez le liquide du pétrin dans le bol.
# Fermez le bouchon serrement. Conservez dans un endroit sec. Servez 10-15 jours plus tard.
