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Les recettes de salade


Salade De Lentille (Les recettes de salade)

Banu Atabay's Mercimek Salatası
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Salade De Lentille



Préparation:
# Lavez les lentilles la veille, mouillez avec 2 tasses d'eau. Le lendemain, laissez cuire à basse température jusqu'à qu'elle absorbe son liquide.
# Faites bouillir le couscous, filtrez l'eau, passez dans l'eau froide puis prenez dans un bol creux.
# Rajoutez les lentilles bouillis et refroidis, puis rajoutez rapidement de l'huile d'olive pour que les ingrédients ne se collent pas.
# Hachez les oignons, le persil et les aneths finement, puis rajoutez au mélange. Rajoutez du sel et du citron puis mélangez.
# Prenez dans une assiette et servez.


N-B: Cette salade est aussi un plat de régime délicieux.


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1 tasse de lentilles vertes
1 tasse à thé de couscous
½ bouquet d'aneth frais
½ bouquet de persil
5 oignons verts
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel
1 citron