# Lavez les
lentilles la veille, mouillez avec 2 tasses d'eau. Le lendemain, laissez cuire à basse température jusqu'à qu'elle absorbe son liquide.
# Faites bouillir le couscous, filtrez l'eau, passez dans l'eau froide puis prenez dans un bol creux.
# Rajoutez les
lentilles bouillis et refroidis, puis rajoutez rapidement de l'huile d'
olive pour que les ingrédients ne se collent pas.
# Hachez les
oignons, le persil et les aneths finement, puis rajoutez au mélange. Rajoutez du sel et du
citron puis mélangez.
# Prenez dans une assiette et servez.
