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Les recettes de salade


Salade De Petite Oseille (Les recettes de salade)

Banu Atabay's Kuzukulagi Salatasi
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Salade De Petite Oseille



Prparation:
# Mouillez les tomates secs dès la veille. Retirez de l'eau le lendemain.
# Faites attendre les petites oseilles dans l'eau au vinaigre pendant 10 minutes. Passez dans l'eau puis sortez dans le filtre.
# Coupez les tomates en petit morceau. Hachez les tiges finement puis arrachez les feuilles. Séparez le fromage un par un.
# Rassemblez les ingrédients. Rajoutez du sel et de l'huile d'olive. Mélangez.


N-B; La petite oseille est une herbe acide. C'est pour cela qu'un ingrédient acide n'est pas rajoutée.


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1 bouquet de petit oseille
8-10 tomates secs
100 gr. De fromage langue
1 cuillère à thé de sel
4 cuillères à soupe d'huile