# Faites bouillir les
haricots rouges, filtrez l'eau puis laissez refroidir.
# Mélangez du tahini avec de l'eau chaude, du vinaigre et un peu de sel.
# Hachez les salades frisées finement. Coupez les
oignons en forme de demi-cercle. Mélangez avec du sel pour détendre les
oignons.
# Mettez la moitié des
haricot rouge dans une assiette. Versez la moitié du mélange de tahini.
# Placez les frisées et les
oignons l'un au dessus de l'autre. Laissez les
haricots rouge qui reste et le mélange de tahini qui reste.
# Prenez la peau des oeufs, coupez en 4 et en long. Laissez sur la salade.
# Versez enfin de la grenade et ramenez à table.
