# Mettez dans un bol de pétrissage, du
pain rassis, du râpe d'
oignon, un œuf et du sel. Mélangez jusqu'à que le
pain devient de la pâte.
# Rajoutez du
fromage râpé, du poivron noir et de la viande haché. Mélangez environ 10 minute jusqu'à que les ingrédients se rassemblent.
# Prenez des morceaux de la t
aille d'un œuf, puis faites des keftas rondes et plates.
# Faites cuire les keftas dans le grill huilé. Après la cuisson, mettez du
fromage un peu plus petit que les keftas sur les keftas.
# Faites cuire encore un petit moment jusqu'à que les
fromages fondent sur les keftas. Servez chaud.
