# Passez la viande de
poulet dans une hachoir puis transformez en viande haché.
# Mettez sur les tranches de
pain rassis, les
oignons secs râpés, des
ails battues, un œuf et du
lait.Mélangez jusqu'à que les tranches perdent leur formes.
# Rajoutez de la viande haché, du curry, du poivron noir et du beurre. Pétrissez les ingrédients pendant 5 minutes jusqu'à qu'ils se mélangent.
# Enfin rajoutez du persil haché finement, pétrissez un petit moment, puis laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
# A la fin du temps, prenez des morceau de la t
aille de votre choix. Donnez une forme en mouillant les bouts de doigts.
# Placez les keftas dans le plat de cuisson puis laissez cuire au four préchauffé à 200 degrés jusqu'à que la surface grillent.
# Ramenez chaud à table en compagnie des garnitures.
