# Sortez les pépins des piments. Passez au robot ou dans une hachoir. Vous pouvez aussi hacher normalement à condition de hacher très finement.
# Rajoutez de la chapelure sur les piments puis mélangez.
# Puis rajoutez la viande haché, un
oignon râpé, du paprika doux en poudre, du poivron noir et du sel. Pétrissez pendant 7-8 minutes.
# Laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant au moins ½ heure.
# A la fin du temps, prenez des morceaux de la t
aille de votre choix. Faites des keftas ovale.
# Trempez les keftas dans la
farine qui se trouve dans une assiette. Faites cuire dans l'huile brûlant jusqu'à que les deux surface soit grillé.
# Sortez les keftas sur une serviette, prenez sur une assiette de façon chaude ou tiède. Décorez avec des
tomates et des piments puis servez.
