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Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Dessert au sirop


Sekerpare Aux Noisettes (Dessert au sirop)

Banu Atabay's Fındıklı Şekerpare
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Sekerpare Aux Noisettes



Préparation:
# Mettez dans un bol creux, de la margarine molle, un œuf, 2 blancs d'œuf et du sucre en poudre. Mélangez avec une fourchette.
# Rajoutez de la semoule, de la vanille, de la levure chimique, du sel et de la farine petit à petit. Pétrissez pour obtenir une pâte pas trop molle.
# Prenez des morceaux un peu plus petit que des noix, arrondissez, puis placez dans un plat de cuisson huilée.
# Mettez du jaune d'œuf dessus, puis placez la noisette au milieu en appuyant.
# Retirez le dessert du four, préparez le sirop pendant le refroidissement; Laissez bouillir l'eau et le sucre, puis rajoutez du jus de citron, puis laissez bouillir encore 5 minutes.
# Versez le sirop sur le dessert pendant qu'il est chaud. Quand le dessert absorbe le sirop, vous pouvez servir.


N-B; Quand vous placez la noisette, la partie pointue doit être à l'intérieur.


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200 gr. margarine
1 œuf
2 blancs d'œuf
1,5 tasse de thé de semoule
2 tasses de thé de sucre en poudre
4 - 4,5 tasses de farine
1 sachet de levure chimique
2 paquet de vanille
1 pincée de sel
Pour la surface ;
2 jaunes d'œufs
40-45 noisettes
Pour le sirop ;
4 tasses de sucre granulé
4 tasses d'eau
1 cuillère à soupe de jus de citron