# Mettez dans un bol de pétrissage, de l'eau minérale, de l'huile de tournesol, du sel et de la poudre à pâte mélangé avec de la
farine.
# Rajoutez de la
farine jusqu'à que la pâte ne colle plus aux mains puis pétrissez. (Il est normale que la pâte soit élastique)
# Laissez reposer la pâte couverte pendant 45 minutes.
# Préparez le sirop pendant ce temps. Faites bouillir l'eau et le
sucre. Rajoutez du jus de
citron puis retirez du four après 5 minutes.
# Coupez les
abricots secs en petit morceaux. Rajoutez de la cannelle et des noix battues.
# Prenez des morceaux de pâte de la t
aille d'une noix. Ouvrez sur une surface farinée avec les bouts de doigts au diametre de 3 doigts.
# Mettez du mélange sur la moitié de la pâte puis fermez. (Vous obtiendrez environs 40 desserts)
# Placez les desserts dans un plat de cuisson puis faites cuire au four préchaufée à 190 degrés.
# Versez le sirop froid sur les dessert, après 3 minutes de la sortie.
# Quand les desserts absorbent le sirop, saupoudrez des noix puis servez.
