# Mettez dans une casserole, du
lait froid, de l'amidon de blé et de la
farine. Mélangez l'ensemble.
# Placez au four à moyenne température puis faites cuire en mélangeant régulièrement.
# Rajoutez des
noisettes et du petit-beurre avant de retirer du four.
# Remplissez jusqu'à la moitié des bols.
# Pour la sauce ; Mettez dans une petite casserole, de l'eau, du
sucre et de la
farine. Faites cuire à moyenne température jusqu'à qu'il devient foncé.
# Rajoutez de la margarine et de la vanille juste avant de retirer du feu puis mélangez.
# Partagez dans les bols sur les muhallebi.
# Placez au réfrigérateur quand la chaleur diminue. Servez 2 heures plus tard.
