# Épluchez les
oignons, puis hachez finement.
# Rajoutez du sel puis mélangez avec vos mains jusqu’à qu’il se détendent.
# Rajoutez de la
farine, du carbonate et du poivron noir puis pétrissez quelques minutes.
# Huilez vos mains puis prenez des morceaux de pâte de la t
aille d’une noix. Arrondissez les morceaux.
# Placez les keftas dans un plat de cuisson huilé. Faites cuire au four à 210 degrés pendant ½ heure.
# Prenez le plat du four puis attendez pour qu’il refroidit.
# Faites grillez la pâte de
tomate et le beurre pendant ce temps. Rajoutez du sel et du bouillon de bœuf. Faites cuire.
# Jetez les keftas dedans puis laissez cuire pendant 4 minutes.
# Servez chaud.
