# Mettez de l’eau dans une casserole puis faites bouillir.
# Rajoutez les dattes puis fermez à moitié. Faites cuire à basse température jusqu’à qu’elles se déforment.
# Pour accélérer, vous pouvez écraser avec une cuillère pendant la cuisson.
# Rajoutez du
sucre, puis laissez cuire encore 5 minutes.
# Rajoutez de la cannelle juste avant de retirer du feu.
# Écrasez les dattes encore un peu avec une cuillère.
# Passez le mélange dans un filtre serré.
# Après le refroidissement, vous pouvez consommer en rajoutant de l’eau.
