# Mettez l'eau et le
sucre dans une casserole puis placez à moyenne température. Faites bouillir jusqu'à que le sirop est à point. Rajoutez du jus de
citron, puis faites bouillir encore 5-6 minutes. Retirez du feu.
# Rajoutez dans un bol creux, des oeufs et du
sucre. Mélangez pendant 5 minutes avec un mixer. Rajoutez du
lait et de l'huile puis continuez à mélanger.
# Rajoutez de la châpelure, de la poudre à pâte, de la vanille et des noix. Mélangez avec une cuillère.
# Versez dans un plat de cuisson huilée. Faites cuire au four à 170 degrés pendant 25-30 minutes.
# Pendant ce temps, mettez du
lait et de l'amidon dans une casserole. Faites cuire à moyenne température en mélangeant régulièrement.
# Retirez du feu puis rajoutez de la crème chantille 10 minutes plus tard. Mélangez pendant 5 minutes.
# Laissez attendre la pâte qui sort du four pendant 10 minutes. Versez ensuite le sirop froid.
# Étalez de la crème, placez au réfrigérateur puis laissez attendre pendant 2 heures.
# Saupoudrez de la noix de coco lors du service puis coupez en carré.
