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Plats a l


Fèves Verte Fraiche à l'Huile de Tournesol (Plats a l'huile d'olive)

Banu Atabay's Zeytinyağlı Taze Bakla
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Fèves Verte Fraiche à l



Préparation:
# Nettoyez les fèves, prenez les arêtes, rincez, filtrez l’eau et coupez en deux.
# Coupez l’oignon en petit morceau, et les oignons vert à la longueur des fèves.
# Placez dans une casserole, les fèves et les oignons mélangé, en rond.
# Rajoutez de l’huile, du sel et du sucre. Laissez cuire 20-25 minutes dans une température moyenne jusqu’à que les fèves se détendent.
# Ensuite rajoutez 2 verres d’eau brulante et laissez cuire environ 1 heure.
# Quand la casserole devient tiède, tournez à l’envers sur une assiette.
# Selon votre volonté vous pouvez rajoutez de l’aneth.


N-B: Les gousses d’ail est une bonne garniture pour ce plat qui est de la même saison que les fèves.


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1 kg de fèves fraîches
1 oignon haché finement
4-5 oignons verts frais
2 tasse d'huile d'olive
2 morceaux de sucre
2 tasses d'eau
1 cuillère à café de sel