# Laissez fondre la margarine, rajoutez des pistaches, et grillez dans une température moyenne jusqu’à qu’elle devient rose. Filtrez l’huile des pistaches, mettez à part, rajoutez de la
farine tamis dans l’huile qui est dans la casserole, et laissez grillez jusqu’à qu’elle devient rose.
# Rajoutez les pistaches grillés ainsi que les noix écrasés.
# Laissez cuire un peu jusqu’à que les noix donne la couleur au Halva.
# Rajoutez petit à petit, le mélange d’eau, de
lait et de
sucre.
# Mélangez régulièrement, quand le Halva ne colle plus à la casserole, le Halva est cuit.
# Mettez une serviette entre le couvercle et la casserole du Halva.
# Prenez dans l’assiette à service, saupoudrez de la Cannelle.
