# Préparez le sirop en premier. Mettez de l’eau et du
sucre dans une casserole. Laissez bouillir puis rajoutez du jus de
citron, laissez bouillir encore quelques minutes puis retirez du feu.
# Mélangez la poitrine de
poulet déchiqueté avec des noix battues finement, 3 cuillères à soupe de
sucre granulé et de la cannelle. De cette façon l’intérieur du dessert est prêt.
# Coupez chaque morceaux en forme de plus. Vous obtenez 8 morceaux triangulaires dans 2 pâtes à filo.
# Mettez de l’eau dans les morceaux triangulaire. Mettez du mélange dans la partie épaisse puis faites un rouleau.
# Tournez le rouleau en soi-même puis placez dans un plat de cuisson huilé.
# Placez le plat au four froid, laissez cuire à 175 degrés sans faire trop sécher.
# Versez le sirop froid sur le dessert qui sort du four.
# Laissez reposer au moins 4 heures puis servez. Il est conseillé de servir le lendemain pour un meilleur goût.
