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Recettes de gateau


Gâteau Mouillé Aux Cerises (Recettes de gateau)

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Gâteau Mouillé Aux Cerises



Préparation:
# Enlevez les noyaux des cerises, puis coupez chaque cerise en 4 morceaux. Mélangez avec 2 cuillères à soupe de fécule et de sucre.
# Mettez dans un bol creux les oeufs, puis 1,5 tasse de sucre granulé. Mélangez jusqu'à que le mélange devient tous blanc.
# Rajoutez du cacao, mélangez puis séparez 1 tasse et mettez au réfrigérateur.
# Rajoutez sur le mélange qui reste, de la farine, de la levure et de la vanille. Mélangez un instan.
# Rajoutez les cerises préparés, puis étalez les cerises avec une cuillère.
# Versez le mélange de gâteau dans un plat de gâteau. Placez au four préchauffé à 175 degrés, et laissez cuire pendant 45-50 minutes.
# Sortez le gâteau du four quand il est chaud. Versez du jus de cerise, puis remettez dans le four éteint. Laissez attendre pendant 10 minutes.
# Resortez le gâteau du four, quand elle devient tiède, tournez à l'envers sur une assiette. Versez le mélange qui se trouve dans le réfrigérateur. Servez.


N-B: Vous pouvez denoyauter les cerises pendant la saison, puis les conserver au réfrigérateur pour pouvoir les utiliser plus tard.


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4 œufs
1,5 tasses de sucre granulé
3 cuillères à soupe de cacao
2,5 tasses de farine
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 tasse de cerise dénoyautés
1 cuillère à soupe de fécule
2 cuillères à soupe de sucre granulé
1/2 verre de jus de cerise