# Séparez la peau éxterieur des
pains rassis, séparez la partie intérieur en quelques morceaux. Rajoutez du
lait puis laissez attendre pendant 15 minutes.
# Puis passez au le
pain au robot.
# De l'autre côté, séparez le blanc d'oeuf du jaune. Rajoutez du
sucre sur le blanc d'oeuf puis mélangez pendant 6-7 minutes.
# Rajoutez du jaune d'oeuf peu fouetté, de l'huile, le
pain préparé et du
cacao. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
# Rajoutez de la
farine, de la levure et de la vanille. Mélangez quelque tours.
# Enfin rajoutez du raisin sec. Mélangez avec une cuillère puis versez dans le plat de gâteau.
# Laissez cuire le gâteau au four préchauffé à 170 degrés pendant environ 1 heure.
# Tournez à l'envers quand le gâteau devient tiède puis servez.
