# Coupez les
foies puis mettez dans un filtre pour que le sang coûle. Laissez attendre pendant ½ heure.
# Mettez de l'huile dans une casserole, quand elle chauffe, rajoutez les
foies, puis laissez cuire à moyenne température jusqu'à qu'une peau apparaît.
# Rajoutez des
oignons coupés en demi cercle. Laissez cuire jusqu'à que l'
oignon devient tansparent.
# Puis rajoutez les piments coupés en gros. Rajoutez 5 minutes plus tard, des
tomates et des champigons. Saupoudrez du sel et du poivron noir moulu.
# Fermez la casserole puis laissez cuire pendant 15-20 minutes.
# Servez chaud.
