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Les recettes de salade


Salade Kumpir (Les recettes de salade)

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Salade Kumpir



Préparation:
# Faites bouillir les pommes de terre, épluchez puis écrasez avec une fourchette ou râpez.
# Mélangez la mayonnaise, le yaourt et le sel jusqu'à obtenir un mélange pur. Rajoutez les pommes de terre puis mélangez.
# Rajoutez du concombre, des gousses d'ails, du persil haché finement, du poivron noir et du flocon de piment rouge. Mélangez l'ensemble.
# Prenez le contenu dans une assiette, puis décorez selon votre goût.


N-B: Ne rajoutez pas d'huile dans la salade en raison de l'huile que la mayonnaise contient.


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4 pommes de terre moyen
2 concombres
4 cuillères à soupe de mayonnaise
8 cuillères à soupe de yaourt
8-10 branches d'aneth
3 gousses d'ails
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de flocon de piment rouge
½ cuillère à café de poivron noir