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Les recettes de salade


Salade De Champignons (Les recettes de salade)

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Salade De Champignons



Préparation:
# Nettoyez les champignons puis jetez dans le jus de citron en train de bouillir. Laissez bouillir pendant 8-10 minutes. Puis sortez dans un filtre.
# Enroulez le poivron rouge dans du papier aluminium. Mettez directement à basse température. Faites cuire en tournant régulièrement.
# Puis hachez finement les champignons, les piments, les ails et les cornichons puis mettez dans le bol de mélange.
# Rajoutez des petits-pois, de l'huile d'olive et du sel puis mélangez.
# Ramenez à table en mettant dans une assiette.


N-B; Il faut régler le niveau du sel par rapport aux pétrins rajoutés.


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15-20 champignons cultivés
1 poivron rouge prêt à griller
3 cornichons moyen
2 gousses d'ail
1 tasse de conserve
5 cuillères à soupe d'huile végétale
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de sel