# Coupez les
oignons finement puis mélangez avec du sel. Prenez dans un bol.
# Rajoutez des
tomates coupés en petit morceaux, du persil haché, de la menthe fraîche et du piment rouge et vert.
# Mettez dans un autre bol, de la grenade amer, de l'eau, de la menthe sec, du sumac et du flocon de piment rouge. Versez sur la salade.
# Ramenez à table après ½ heure en mettant dans une assiette.
