# Lavez les radis, coupez les racines puis épluchez la peau en barre, de façon à laisser la moitié.
# Râpez les radis avec la grosse partie de la râpe.
# Mettez dans un autre bol, du tahini, de l'eau chaude, du citron, du sel et des ails battus. Mélangez l'ensemble.
# Rajoutez du radis râpé, puis mélangez.
# Ramenez à table, dans des petits bols.
N-B; Cette recette appartient à la cuisine d'Adana. Vous pouvez augmenter la quantité d'eau selon votre volonté.
