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Salade Zahter (Les recettes de salade)

Banu Atabay's Zahter Salatası
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Salade Zahter



Préparation:
# Hachez le thym, l'oignon frais, et le persil finement. Sortez les noyaux des olives vertes puis coupez en petit morceaux.
# Prenez le thym et l'oignon dans un bol. Rajoutez du sel puis mélangez sans trop déteriorer.
# Rajoutez du persil, des olives, et du piment rouge. Mélangez l'ensemble.
# Rajoutez enfin de la grenade et de l'huile d'olive.


N-B; Cette recette appartient à Antakya.


https://ml.md/fr1725


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1 bouquet de thym frais (thym de montagne)
4 oignons verts
½ bouquet de persil
15-20 olives vertes
1 cuillère à café de piment rouge moulu
1 cuillère à café de sel
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de grenade