# Grillez les
aubergines sur le four ou dedans.
# Laissez la viande dans la casserole, laissez cuire avec sa graisse jusqu'à qu'il absorbe son liquide.
# Rajoutez du beurre et des
oignons coupé finement. Laissez cuire jusq'au ramolissement.
# Rajoutez des piments coupé grossièrement, et des
ails haché finement.
# Quand la couleur du piment change, rajoutez les
tomates coupés en petit morceaux.
# Rajoutez les
aubergines grillé et hachés, du sel et du poivron noir. Mélangez puis fermez le couvercle.
# Laissez cuire pendant 15 minutes puis retirez du feu.
