# Épluchez les céleris profondément. Coupez le plus fin possible. Jetez dans l’eau salée au jus de citron pour qu’elle noircie pas.
# Hachez l’aneth et les ails finement. Rajoutez la mayonnaise dans le yaourt.
# Sortez les céleris dans un filtre. Filtrez l’eau puis rassemblez avec le mélange de mayonnaise.
N-B; Vous pouvez préparer cette recette en râpant avec la grande partie de la râpe.
