# Coupez les 2 bouts des
haricots et laissez bouillir dans l’eau pendant ½ heure.
# Après avoir rincée correctement, coupez les autres ingrédients à la même hauteur que les
haricots.
# Placez les ingrédients dans un bol, et rajoutez les gousses d’
ails battues.
# Rajoutez du vinaigre dans le bol, et complétez le reste avec de l’eau.
# Videz l’eau et le vinaigre dans un bol creux, rajoutez du sel et du sel du
citron et mélangez.
# Reversez le mélange sur les légumes qui sont dans le bol.
# Après avoir mis le mélange, laissez ouvert pendant une nuit pour qu’il n’y a plus d’air.
# Le lendemain, rajoutez du persil tout au-dessus, puis fermez le couvercle serrement.
# Vous pouvez servir environ 1 mois après.
