# Lavez les
haricots, filtrez l’eau et arrachez les bouts. Selon la t
aille, séparez en 2 ou 3 morceaux.
# Coupez l’
oignon en petit morceaux.
# Mettez dans un bol creux, les
haricots, l’
oignon et le sel. Mélangez avec vos doigts jusqu’a que la couleur des
haricots change.
# Mettez dans une casserole, l’huile d’
olive. Quand l’huile chauffe a moyenne température, rajoutez les poivrons vert et la sauce de piment rouge. Tournez quelques fois.
# Rajoutez sur les piments, les
haricots mélangés. Faites cuire 3-4 minutes en mélangeant.
# Rajoutez les
sucres en morceaux puis de l’eau chaude. Fermez le couvercle et laissez cuire pendant 30-40 minutes.
# Selon la volonté, servez chaud ou tiede.