# Épluchez les
céleris, puis coupez avec un doigt de largeur en forme de cercle.
# Mettez dans une casserole, de l’eau salée. Mettez dans une température moyenne les
céleris.
# Laissez bouillir les
céleris jusqu’au ramollissement.
# Quand les
céleris sont mou, retirez de la casserole et filtrez.
# Installez les
céleris dans une assiette.
# Rajoutez la sauce composé d’huile, de
citron et de sel, sur les
céleris.
# Laissez reposer pendant 2 heures au réfrigérateur.
# Mettez des feuilles de persil sur la salade avant de servir.
