# Hachez finement les oignons, mélangez avec du sel. Sortez les pépins des piments. Coupez finement.
# Coupez les tomates et le concombre en petit morceaux.
# Rassemblez tous les ingrédients, rajoutez de l'huile d'olive et du jus de citron. Mélangez.
# Saupoudrez du persil sur la salade puis ramenez à table.
N-B: Cette salade est un des goût le plus aimé d'Urfa. Cette salade se mange avec une cuillère dans la région.
