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Les recettes de keftas


Kefta De Carotte (Les recettes de keftas)

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Kefta De Carotte



Préparation:
# Épluchez les pommes des terre et les carottes. Laissez cuire dans la vapeur ou laissez bouillir dans un peu d'eau.
# Puis prenez dans un bol de pétrissage creux à l'aide d'une fourchette.
# Rajoutez de la farine, du fromage râpé, du sel, du flocon de piment rouge, du persil et de l'oignon frais.
# Mélangez les ingrédients avec une cuillère. Pendant ce temps, faites chauffer dans une poêle, de l'huile.
# Jetez des morceaux de kefta avec une cuillère mouillé, dans l'huile brûlant, puis sortez les keftas sur une serviette. Prenez dans une assiette puis servez.


N-B; Vous pouvez rajoutez du cumin et des ails pour donner plus de goût.


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4 carottes moyennes
2 pommes de terre moyennes
2 oignons verts
1 tasse de fromage blanc râpé
5 cuillères à soupe de farine
10-15 persil
1 cuillère à café de flocons de piment rouge
1 cuillère à café de sel
Pour faire frire ;
1,5 tasses d'huile végétale