# Mettez de l’huile de tournesol et du beurre dans une poêle. Rajoutez la semoule quand l’huile chauffe.
# Laissez griller à moyenne température en mélangeant, pendant 20 minutes.
# Rajoutez les
fromages puis faites cuire jusqu’à qu’ils fondent.
# Rajoutez du
sucre granulé et de l’eau. Éteignez le feu quand elle commence à bouillir.
# Faites cuire en mélangeant de temps en temps, jusqu’à qu’il absorbe son liquide.
# Placez une serviette absorbante entre la casserole et le couvercle. Laissez attendre pendant 15 minutes.
# A la fin du temps, placez dans les bols en pressant. Tournez à l’envers sur une assiette.
# Saupoudrez de la cannelle, puis servez tiède ou froid.
