# Coupez l’
oignon en forme de demi-cercle. Saupoudrez du sumac et du sel et pétrissez.
# Coupez la
tomate en forme de cube, hachez les piments finement, et coupez le
concombre en forme de demi-cercle.
# Mélangez tous les ingrédients, puis rajoutez dans le mélange d’
oignon.
# Mélangez dans un petit bol, l’huile d’
olive et le jus de
citron, puis versez sur la salade.
# Enfin, rajoutez sur la salade du persil finement hachée.
